Par kādreizējās Kurzemes hercogistes galvaspilsētas Jelgavas vēsturi turpmāk vēstīs nevien muzeja eksponāti, bet arī ēdieni. Amatu vidusskolas pasniedzējas kopā ar audzēkņiem izstrādājušas divas īpašas receptes – «Hercoga bura» un «Šarlotes skūpsts». Abu ēdienu sastāvā ir tikai Latvijā audzēti produkti, un par tiem jau ieinteresējušies arī kafejnīcu un restorānu īpašnieki.
